過期朱古力 萬萬不能吃
摘要：據報道，牛奶朱古力的抗氧化物質含量雖然不如黑朱古力，但美國最新研究显示，吃牛奶朱古力，有助增強語言等腦部功效。領導有關研究的西弗吉尼亞州威林耶穌大學專家解釋，朱古力含有可可鹼、等刺激性物質，過去已有數據證明這些物質可提高警覺性和專註力，現在研究也反映出吃朱古力可刺激腦部，提升腦部功效。過去也有研究显示，食物中某些物質可助釋放葡萄糖分，促進血液循環，增強腦部能力，而現在研究剛好與該研究一致，認為朱古力可助釋放養分，提升腦功效。
據報道，牛奶朱古力的抗氧化物質含量雖然不如黑朱古力，但美國最新研究显示，吃牛奶朱古力，有助增強語言等腦部功效。
領導有關研究的西弗吉尼亞州威林耶穌大學專家解釋，朱古力含有可可鹼、等 刺激性物質，過去已有數據證明這些物質可提高警覺性和專註力，現在研究也反映出吃朱古力可刺激腦部，提升腦部功效。
朱古力、巧克力和可可的關係
過去也有研究显示，食物中某些物質可助釋放葡萄糖分，促進血液循環，增強腦部能力，而現在研究剛好與該研究一致，認為朱古力可助釋放養分，提升腦功效。然而，牛奶容易受有毒物二惡英污染，而奶類卵白質可導致肝臟將毒素轉化為致癌物。
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編輯：wuya
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