秋燥時節 應少吃油炸食品
摘要:油炸臭豆腐是很受歡迎的街頭食物,張秋水以前也賣過。”油炸小攤販並不講究貨源是哪的,“只要廉價就行”。”張秋水說,以前她做油炸生意的時候,一鍋油用一個多禮拜是很正常的。
工業質料制臭豆腐
揭開油炸食品誘人陷阱
油炸臭豆腐是很受歡迎的街頭食物,張秋水以前也賣過。她告訴記者,臭豆腐大多是用一種叫做硫酸亞鐵的工業質料製作出來的。“這種工業質料吃多了,對身體異常有害。有的豆腐加工點還使用劣質添加劑和國家制止使用的防腐劑、着色劑。”油炸小攤販並不講究貨源是哪的,“只要廉價就行”。“那些臭豆腐加工點的人就是看準了攤販圖廉價的心理,用添加劑做的臭豆腐加工起來速率快又悅目。”
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