甜杏仁營養不可小視
國外某家網站最新報道說：常吃開心果可以防止體內炎症產生，增強心血管功效，最主要的是有益於心臟康健。
美國賓夕法尼亞州立大學完成的新研究中，涉及了28名30。70歲的膽水平稍高的男性和女性。研究發現，開心果飲食有益血管康健，對心血管起到保護作用，長期食用更是可以對心臟有很好的保護作用。
芝麻雖小 食療養生藥效大
開心果中含有大量的單不飽和脂肪和卵白質。因此天天進食不要超過30粒(18克)，每周不要超過4次。另外還要注重的是，別用開心果取代其他高脂肪食物，以免營養素單一。
為了使開心果更有益康健，專家建議：①減少飲食中的鹽分，盡量少吃椒鹽開心果或油炸開心果;②讓開心果成為康健平衡膳食的一部門，可以將開心果(最好為粉狀)與酸乳酪、麥片、奶油乾酪、麵包、薄烤餅等一起吃。
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編輯：wuya
養生聖品當數芝麻
