很多肥胖的人總是想盡各種辦法進行減肥，甚至去醫美機構進行抽脂。其實，要想減肥在日常生活中採用合理的飲食方法，也完全可以達到減肥的目的，又實惠又安全。那麼，一起來看看吃什麼菜能減肥呢?
1、黃瓜：黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
2、白蘿蔔：蘿蔔含有辛辣成分油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
3、韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。
4、冬瓜：冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
5、辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，並可溶解脂肪，抑制脂肪在體內蓄積。
6、綠豆芽：含水分多，食人體內后產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
7、大豆及大豆製品：含有豐富的不飽和脂防酸，能分解體內的膽，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。將大豆製成醋豆，其中所含皂素能排除粘附在血管壁上的脂肪，並能減少血液中膽含量。
醋豆的製法是：將黃豆洗凈，瀝干水，炒2一5分鐘左右(注意別炒焦)。待冷卻后，裝瓶，倒入食醋淹泡，加蓋封好，一周后即可食。每天早晚各吃數粒。
以上是對吃什麼菜能減肥的介紹，想減肥的您已經知道了吧。想要減肥只要自己長期堅持，有恆心，肯定能收到成效的。
編輯：xiaoxia
