大腦是高度發達的器官，也是支配和調節人的一切生理活動的“總指揮”。每天用腦都是很厲害的，不管對於學生還是上班族來說，要有好的學習和工作效率，首先要有靈活的大腦。薯條漢堡吃多了讓你變得又胖又傻!亡羊補牢，為時未晚，從今日開始，跟着全民飲食編輯多吃點健腦補腦的食物吧!
1、核桃
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補腦益智。對於備考的學生或長期處於腦力工作環境下的朋友，準備點核桃當做小零食，困了餓了的時候吃一吃，可以起到補腦強腦、消除疲勞的效果。
2、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
3、海帶
大多數人對海帶的認知是含碘豐富，有助於血管的排污和抵抗疲勞。其實，海帶中還含有大量的亞油酸、卵磷脂和大腦不可或缺的磺類物質，能夠健腦提神。
4、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助於腦部發育及保持腦部功能正常。因此，兒童“多吃魚會聰明”的傳統說法，其實是有醫學根據的。對老年人來說，吃魚更是大有裨益。這裏所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮭魚、鮪魚等。
5、雞蛋
雞蛋中含有的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽和卵黃素，對神經的發育有重要作用，具有增強記憶力、健腦益智的功效。
6、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂的作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃玉米有助於健腦。
以上6種食物都是非常不錯的補腦食物，希望能夠對大家有所幫助!
編輯：wuya
