老年性痴呆症是一種慢性進行性精神衰退疾病。病發初期主要表現為記憶力的減退，在這個時候就會慢慢發展為智能活動能力的全面的、快速的減退，嚴重的時候生活能力就會快速的下降，極度者不可以自理。區中醫院腦病科主任田立軍提醒，選擇一些特別成分的飲食，對於預防老年性痴呆症，特別是早期痴呆症狀有很好的效果。
富含維生素b12的食物，維生素b12缺乏，這樣就會容易使體內轉鈷胺素i結構和作用改變，引起免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力也會迅速的減弱，嚴重者還會引起神經細胞損害。含有豐富的維生素b12的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟還有各種發酵的豆製品。
富含恭弘=叶 恭弘酸的食物，體內缺乏恭弘=叶 恭弘酸，半胱氨酸濃度都是很高的，患痴獃的就會大量的加強。恭弘=叶 恭弘酸大量的食物包括綠恭弘=叶 恭弘蔬菜、柑橘、西紅柿、菜花、西瓜、菌類、酵母、牛肉、動物肝腎。
富含卵磷脂的食物，老年人記憶力就快速的減退，其原因與乙酰膽鹼含量不足有密切的聯繫。乙酰膽鹼是神經系統信息傳遞時必需的化合物，人腦直接從血液中攝取磷脂和膽鹼，並會快速的轉化為乙酰膽鹼。如果長期補充卵磷脂就會很快的減緩記憶力衰退的進程，可以很好地預防、推遲老年性痴獃的發生。含卵磷脂大量的食物有蛋黃和大豆製品(尤以豆油含量最高)。
富含核酸的食物，核酸是遺傳物質基礎，主宰細胞物質代謝的功能。隨着年齡的增長，體內延緩衰老“核酸”也會漸漸地減少，需要從食物中及時補充。含核酸大量的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。
富含鈣和鎂還有鉀的食物，鈣有助於調節神經肌肉的興奮性，可以很好地維持心功能的正常活動，有利於改善老年人的認知能力。含鈣質多的食物主要有動物骨骼，豆類和乳類等。鎂和鉀還有鈣等相協調有助於預防血管硬化，同時還可以很好地增強腦的血流量，有利於預防老年性痴呆症的發生。含有豐富的鎂和鉀的食物有魚類、堅果類及香蕉和西紅柿等。
富含維生素的食物，維生素a和維生素c，維生素e及b族維生素對延緩血管硬化，可以很好地防止腦的老化與痴獃。多食綠色的蔬菜和新鮮的水果，就可以從中獲得豐富的維生素。
