大家要知道益生菌的食物對於人體腸道是有好處的，但是你知道在日常生活中哪些食物也含有豐富的益生菌嗎?
1.奶酪：
不是所有的奶酪都是益生菌的優質來源， 有些軟軟的發酵奶酪中，所含有的益生菌可以在腸道中存活下來。並且這些奶酪都是發酵而形成的，所以這一過程中也造就了益生菌。因此一些標明含有“活性物質”的白軟乾酪也含有益生菌。
2.紅酒：
而紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。根據調查發現，如果每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。另外，紅酒中的多酚類，是強大的抗氧化劑。一些試喝人員的血壓、甘油三酯和膽水平都有所下降。因此，專家建議每天堅持喝一杯紅酒對健康有益。
3.豆豉：
大家吃的豆豉是用豆醬製作的一種豆製品，因為比豆腐更具肉的味道和口感，而且含有兩倍的蛋白質。 因此豆豉的烹調方法有很多，除傳統做法外，還可以在炸薯條、沙拉和炸玉米餅中放入少許豆豉調味，並且味道會更鮮美。
4.味噌：
因為味噌是大豆經過擱置、發酵后製作而成的，所以這一過程會產生益生菌。而一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但鹹味卻非常濃郁，相當於每日鈉鹽攝入量的1/3，因此大家日常生活中使用起來要謹慎。
5.朝鮮泡菜：
這些泡菜經過發酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現的頻率越來越高。卷心菜只需要有鹽就可以發酵，併產生許多益生菌。而且朝鮮泡菜除了對腸道健康有益，同時還富含維生素，同時可以輔助預防腸道疾病的發生。
編輯：wuya
