而且在皮可食用類的果蔬：
有蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等
【清洗方法】
而在自來水下搓洗30~60秒左右的。
而在自來水沖洗有助於去除果蔬上98%左右得得細菌。而頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗得。而但桃子等較軟水果不宜用力搓洗，而以免破皮。
剝皮食用類果蔬：
西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等
【清洗方法】
而且需要用蔬菜刷或者未使用過得牙刷，而在自來水下刷洗表皮30~60秒左右的。而儘管此類水果的皮一般不直接食用得，而但是水果往往經過多人之手，而且表皮(特別是褶皺處)難免會染上細菌。而且而剝皮或刀切的時候得，而果蔬皮上的細菌就可能趁機而入，而進入果肉。
成串類果蔬：
而且各類漿果和葡萄等
【清洗方法】
而且在將成串果蔬去除莖后得，而放入漏勺，再然後用自來水噴嘴沖洗至少60秒左右的。而用紙巾抹乾水果，是可進一步除菌得。
恭弘=叶 恭弘類果蔬：
菠菜和萵筍等
【清洗方法】
而需要剝去外層的老恭弘=叶 恭弘子得，再用涼水沖洗30~60秒左右的。而然後晾乾水分。而即使是售前清洗過得綠恭弘=叶 恭弘果蔬得，而烹飪前也最好用水沖洗一下得。
編輯：wuya
