我們都知道得菠菜中含有大量得植物粗纖維得，還有而具有促進腸道蠕動得作用，利於排便，促進人體新陳代謝，抗衰老功效等，還是電腦工作者和減肥得到不錯選擇哦。而且還能促進胰腺分泌得，幫助消化得。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有很好的治療作用得。
而金銀蛋炒青菜做法步驟
1、需要準備新鮮菠菜。
2、將菠菜去根蒂洗凈切段得。
3、準備大蒜粒。
4、在將準備鹹蛋和皮蛋。皮蛋需在鍋里煮沸后在續煮5分鐘左右，而後在將鹹蛋和皮蛋去殼等。
5、再將大蒜去皮切成蒜末，鹹蛋和皮蛋去殼后得到，在切成小塊狀等。將鍋中熱少許油得，放入鹹蛋丁慢慢炒出香味得得。
6、再加入皮蛋炒到干，即可盛出備用。
7、另熱鍋，放一大匙油爆香蒜末。
8、放入菠菜炒軟。
9、然後加入炒好得鹹蛋和皮蛋拌勻即可使用了。
編輯：wuya
