國慶期間，朋友、同事、家人大多會聚一聚，但是秋季溫差大食物易變質，小編在這裏提醒您不要吃壞肚子。下面看看哪些不良飲食習慣會對身體造成影響。
1.烹調的溫度和時間不夠，食物半生不熟;
2.熟食或剩餘食物重新加熱的溫度和時間不夠，未能殺死病菌;
3.過早烹調食物，煮熟的食物在室溫條件下(25℃-40℃)超過2小時;
4.冷凍肉及家禽在烹調前沒有充分解凍;
5.生熟食品交叉污染;
6.生吃水產品及其他可能被寄生蟲、細菌、病毒污染的食品;
7.誤食有毒的動植物或烹調加工方法不當(如四季豆或豆漿未煮透)，沒有除去其中的有毒物質;
8.食品從業人員健康狀況和衛生習慣不良;
9.使用不潔凈的水。
飲食衛生從下面做起：
1、要不吃生、半生的海鮮及肉類;
2、不喝生水，新鮮食品充分加熱后再吃;
3、不要生熟食混放、混用菜板菜刀;
4、重視涼拌和生冷類食品的清潔;
5、生食瓜果必須洗凈;
6、盡量每餐不剩飯菜，吃剩的飯菜要在10℃以下貯藏，食用前充分加熱;
7、不要吃家庭自製的腌制食品;
8、不買散裝食品;
9、養成飯前便后洗手的習慣;
10、家有腸道傳染病病人，要及時到醫院就診。
溫馨提示：節日期間注意飲食衛生，身體不適及時去醫院就診。
編輯：wuya
