如果胃中酸性液體大量分泌的話將會導致人體出現各種不適癥狀，因此胃酸過多吃什麼好的問題部分患者必須要多了解。比如患有胃潰瘍的患者，對胃酸過多吃什麼好的問題更有了解的必要，因為這部分患者經常因為過多的胃酸而出現有胃痛、燒心、反酸等癥狀。那麼，吃什麼可以有效的緩解胃酸過多現象呢?
一、冰糖蒸蓮子
食材：干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方厘米)、棉紙1張
做法：
1.鍋中放入適量的清水，同時再放入12克鹼，燒開後放入蓮子，待蓮衣脫盡后迅速離火併且用溫水清洗乾淨，最後用牙籤捅出蓮心備用;
2.將處理好的蓮子放入蒸盆內，放入適量清水後上籠用武火蒸1小時取出。再將蓮子整齊地碼在網油上，冰糖搗碎后撒在上面，用溫紙封口再入籠蒸爛蓮子。
3.追后取出盛蓮子容器，揭去棉紙后潷出原汁，加蜂蜜倒蓮子蘸上汁后即可食用。
二、香菇土豆丸子
食材：土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯
做法：
1.土豆清洗乾淨，去皮后切塊，放入清水中浸泡備用;香菜清洗乾淨，切末後備用;
2.鍋中放水燒開，加入1湯匙鹽後放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鐘。撈起後埔瀝干水攤涼，放入保鮮袋中並且壓製成土豆泥。接着將水發香菇擠干水，去蒂剁成細末后與土豆泥一塊放入碗中，同時就愛如1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯。
3.充分的攪拌均勻后取適量土豆泥搓成丸子，排放於盤中，然後蓋上一層保鮮膜。鍋中放水，燒開後放入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。
4.取出土豆丸子后撕去保鮮膜，灑入香菜末，即可食用。
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編輯：wuya
