阿膠是公認的最補血的一種食品，更是女人抗衰老的聖品，不過阿膠並不是人人都適合吃的，有十三種人群就不適合吃。
不宜吃阿膠的人群：
1、體內濕邪重的人不宜吃阿膠：可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
2、體內有淤血的人不宜吃阿膠：膚色晦黯，色素沉着，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。
3、愛上火的人不宜吃阿膠：比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
4、流產及產後需等惡露排凈后才能服用；
5、女性經期不能服用，否則會造成經量過多，月經結束后就可以服用。
6、感冒、腹瀉病人不宜服用。
7、孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
8、孩子太小（3歲以內）不要服用。
9、陰虛陽亢體質的人，需要酌情減量或者減少頻率，以防出現喉痛等上火癥狀 。
10、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。
11、中風病人也不宜進補阿膠，因阿膠會增加血小板（中風病人通常是血瘀），從而可能引起再次中風。
12、大黃與阿膠相剋，忌用。服用阿膠前後2小時內，忌吃蘿蔔、大蒜、濃茶，否則會降低阿膠功效。
13、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
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編輯：wuya
