春天是一個非常“燥”的季節，稍有不慎就有可能會出現有上火、便秘等癥狀，因此清熱解毒對於這個季節而言非常重要。所謂的清熱解毒其實就是去內火以及排毒素，這樣才可以讓我們在這個容易上火的季節里，保存自身。春季清熱去火的方法有很多，比如像拔火罐、刮痧之外，很多食療食譜對燥熱的春季同樣具有很好的去火排毒作用。
一、五花涼茶
食材：雞蛋花、菊花、槐花、木棉花、葛花
做法：
1.所有的食材都清洗乾淨，然後放水腫浸泡五分鐘時間，備用;
2.煲中放入適量的清水，放入五種食材後用猛火煲滾，然後改用慢火煲約10分鐘，最後去花放入適量的冰糖或者是蜜糖調味，即可飲用。
二、馬齒莧雞蛋花瘦肉湯
食材：馬齒莧、雞蛋花、瘦肉
做法：
1.瘦肉清洗乾淨，切片後用鹽糖生粉腌制，備用;馬齒莧、雞蛋花各10克，清洗乾淨後備用;
2.將雞蛋花以及馬齒莧加入沸水中滾10分鐘，然後再放入瘦肉再滾5分鐘，用食鹽調味后即可飲用。
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編輯：wuya
