可以說春天是一個最適合養生的季節，因此在這個時候應該多吃些養胃的食物，以此來調節胃功能。同時春季也是一個人體功能最容易受損的季節，乾燥的氣候以及陽氣的生髮，如果不吃些養胃的食物的話，將會嚴重影響到胃腸道的健康。生活中具有養胃功效的食物有很多，比如像板栗、小米、南瓜等，那麼養胃的食譜有哪些呢?
一、蔬菜牛肉粥
食材：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽適量
做法：
1.牛肉清洗乾淨，磨碎後備用;土豆、胡蘿蔔、洋蔥都清洗乾淨，切丁備用;
2.將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎，然後再將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，最後用食鹽調味后即可食用。
二、雞蛋粥
食材：雞蛋1個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽
做法：
1.胡蘿蔔清洗乾淨，備用;雞蛋打入碗中，充分打散後備用;
2.胡蘿蔔與菠菜燉熟切碎，然後將米飯、肉湯一塊倒入鍋中，煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，最後放入食鹽調味即可。
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編輯：wuya
