很多人的皮膚之所以會看上去暗沉無光，與皮膚被氧化有着很大的關係，這個時候抗氧化非常重要。我們皮膚每天都與空氣中的各種物質直接接觸，如果不注意平時抗氧化的話，勢必會導致皮膚出現有各種問題，甚至還會提前衰老。幫助皮膚抗氧化的方法有很多，除了可以去美容院做專業的美容護膚之外，日常生活中很多食物同樣具有抗氧化的作用。
1.番茄
在平時生活中多吃些番茄同樣可以幫助我們有效的起到抗氧化的目的，這是由於在番茄中含有大量的茄紅素。相信很多人都知道維生素c具有極強的抗氧化作用， 然而經過大量的研究發現，番茄的抗氧化作用是維生素c的20倍。生活中番茄的品種有很多，而相較於其他品種而言，小番茄的抗氧化能力是最強的，因此在平時生活中愛美的女性可以多吃些小番茄。
大部分含有維生素的食物都具有抗氧化的作用，然而在烹飪之後其營養會大幅度下降，但番茄紅素卻不會。雖然其中的維生素同樣會損耗，但是茄紅素的含量反而會增加數倍。
2.葡萄
很多人都喜歡吃葡萄，其酸酸甜甜的口感讓我們無法不喜愛，然而很少有人知道，其實葡萄也是抗氧化的佳品。然而生活中很多人在吃葡萄的時候總喜歡吐掉葡萄皮以及葡萄籽，這是非常浪費的食用方法，因為葡萄的抗氧化功效主要在葡萄皮以及葡萄籽中。研究發現，在葡萄籽中含有大量的花青配糖體，其抗氧化能力是維生素c的20倍、維生素e的50倍。
但葡萄製作成葡萄汁以及水果罐頭之後，其中的營養會大量流失，從而難以起到抗氧化的目的。因此在吃葡萄的時候要注意，最好是清洗乾淨后連皮帶籽一塊食用。
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編輯：wuya
