可以說絕大部分人都不知道喝酒臉紅是怎麼回事，雖然很多人每天應酬不斷，但對於喝酒臉紅是怎麼回事的問題卻始終都不了解。專家提醒，喝酒臉紅雖然是正常現象，但其危害卻是非常大的。很多人都認為喝酒臉紅的人不容易喝醉，但事實並不是如此，喝酒臉紅的人不僅更容易醉酒，同時還更有可能會誘發多種疾病甚至是癌症。
1.乙醇
對於喝酒臉紅的現象，很多人異味是酒精所引起的，然而專家指出這種說法並不正確。更準確的說酒精中的乙醇是導致臉紅的主要原因，在乙醛的作用下我們人體的毛細血管會在最短的時間里快速擴張，這個時候就容易出現臉紅的情況。尤其是一些皮膚白的人群，在乙醇的作用下更容易出現有臉紅的情況， 這部分人應該少喝酒。
而且乙醇不僅會導致臉部毛細血管的擴張，同時還會導致血流量增大，在這種情況下臉紅的情況將會更加明顯。除此之外，還有可能會導致血管破裂。
2.乙酶
除了酒精中的乙醇會導致喝酒後臉紅之外，大量的研究還發現，喝酒容易紅臉的人體內都有一種叫乙醇脫氫酶的酶。可以說這種乙醇脫氫酶的工作非常高效，通常它可以在極短的時間內將喝下去的酒精乙醇變成乙醛，這就是為什麼喝酒容易臉紅的人體內會有乙醛的原因。不過參与酒精代謝的還有另外一種酶叫乙醛脫氫酶，喝酒後容易臉紅的人體內通常都嚴重缺乏這種物質。
這就導致乙醛不能得到及時的分解，在這種情況下乙醇就會在體內大量堆積，而臉紅的情況也就一時難以消退了。想要代謝掉大量的乙醛，只有靠肝臟裏面的p450的作用。
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編輯：wuya
