可以說口腔潰瘍是一年四季都極為常見，尤其是在冬季以及春季，口腔潰瘍的發病幾率更高。專家指出，這與乾燥的氣候有着很大的關係，再加上很多人都沒有經常喝水的習慣，因為就給了口腔潰瘍有了可趁之機。除了要注意做好預防口腔潰瘍的措施之外，對於已經患病的患者而言更應該做好治療工作，尤其是在飲食上更要講究四個“不”：
1.不吃刺激性食物
引起口腔潰瘍的願意有很多，除了長時間缺水以及乾燥的氣候所致之外，在平時生活中如果飲食不合理的話同樣會發發作。現如今有很多人都喜歡吃各種刺激性食物，比如像辛辣食物、咖喱、燒烤等，這些食物都會直接刺激口腔黏膜，從而誘發潰瘍。除了這些刺激性食物之外，還有像辣椒、醋、姜、蔥、八角等刺激性調味品同樣要少吃。
如果在平時生活中長時間吃這類食物的話，不僅會誘發疼痛，甚至還有可能會進一步刺激潰瘍面，從而導致病情更加惡化，甚至還會化膿發炎。
2.不吃堅硬食物
患有口腔潰瘍的患者在日常飲食中除了要避免食用各種刺激性食物之外，同時對於各種堅硬的食物同樣不能多吃，否則的話很有可能會刺激潰瘍面並且加重病情。堅硬的食物有很多，比如像炸排骨、炸雞腿、堅果等。這些食物在咀嚼時會在潰面產生摩擦，從而導致潰瘍面再次受損，因而導致癥狀更加的嚴重。
除了這些堅硬的食物之外，還有像口香糖、巧克力、煙酒、咖啡等食物同樣不能吃，因為這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
3.不吃研磨食物
不管是什麼原因而誘發的口腔潰瘍，一旦患病就必須要在飲食上多注意，否則的話不合理的飲食方式只會讓你的潰瘍更加嚴重。專家提醒，患有口腔潰瘍的患者在患病期間應該盡量避免食用各種研磨后的食物，比如像麵包末、玉米或土豆片等，因為研磨后的食物容易粘附在潰面，從而影響到潰瘍面的恢復。
同時對於現已額過於粘糯的食物同樣不能食用，以免這類食物非常難以咀嚼，因此在食用過程中同樣容易影響到潰瘍面的恢復。
