如果人體膽過高的話將會直接影響到心腦血管健康，長時間如此還會誘發各種心腦血管疾病。因此在平時生活中必須要控制總膽數量，以此來保護人體健康。比如像飲食清淡、积極運動鍛煉、多喝水等，這些都有利於控制膽的水平。但如果不慎導致膽升高的話，這個時候則必須要及時調整飲食，以免導致膽不穩定。
1.動物肉類
不管是什麼原因導致的膽增高，這部分患者在日常生活中必須要注意盡量少吃些膽含量高的食物，否則的話只會導致病情更加嚴重。在各種食物中以肉類食物的膽含量最高，而在各種肉類食物中又以紅肉最高，因此在平時生活中患者應該盡量少吃些紅色肉類食物，如豬肉、牛肉、羊肉等。
除此之外還有各種肉類製品，如香腸以及其他有油的牛羊豬肉等，在這些食物中同樣含有大量的膽以及脂肪， 長時間食用勢必會影響血管健康。
2.全脂食物
專家建議所有人群，在平時生活中都應該盡量避免食用或者是飲用全脂食品，否則的話很有可能會導致人體內脂肪堆積。除此之外，在這類食物中還含有極為豐富的膽，如果經常食用的話同樣會導致膽升高，並且危害心腦血管健康。並且還有研究發現，膽升高與血栓的形成有着很大的關係，並且還有誘發腦出血的危險。
常見的全脂食物有全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪等，而牛奶中所含有的營養是人體極其需要的，因此在飲用牛奶的時候應該避免全脂型的。
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編輯：wuya
