生活中很多人經常會因為各種原因而出現有胃酸過多的情況，最常見的癥狀主要以胃燒心為主。而且胃酸過多還會產生很多不適癥狀，因此對於經常有胃酸“泛濫”的患者而言，知道如何緩解是關鍵，這樣才可以避免胃功能受損。胃酸的治療方法有很多，除了藥物的治療之外，我們在平時生活中還可以利用食療的方法來有效緩解這一癥狀。
一、冰糖蒸蓮子
食材：干蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方厘米)、棉紙1張
做法：
1.將蓮子放入鍋中，放入適量的清水燒熱，然後用刷把反覆搓刷。等到待蓮衣脫盡后迅速離火，再用溫水沖洗乾淨，切去兩頭後用牙籤捅出蓮心備用;
2.清洗乾淨的蓮子放入蒸盆內，再加入適量的清水后再上籠用武火蒸1小時取出。碗中放上豬網油，將蓮子放在網油上，同時將冰糖搗碎后撒在上面。接着用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子，最後食用即可。
二、香菇土豆丸子
食材：土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
做法：
1.土豆清洗乾淨，切塊後備用;香菜清洗乾淨，切碎後備用;
2.鍋中放入適量的清水，燒開後放入1湯匙鹽同時再放入土豆塊，用中火煮10分鐘。接着撈起土豆並且瀝干水攤涼，放入保鮮袋中后壓製成土豆泥。
3.香菇擠干水去蒂剁成細末，放入土豆泥中攪拌，同時放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯，充分攪拌均勻后搓成大小一致的丸子，並且蓋上一層保鮮膜。
4.鍋中放水，倒入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。最後取出土豆丸子，灑入香菜末即可食用。
三、參芪猴頭燉雞
食材：猴頭菌100克、母雞1隻(約750克)、黃芪、党參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法：
1.猴頭菌清洗乾淨，去蒂后擠干水分，切成薄片備用;母雞去頭腳，切塊後備用;
2.將母雞放哪購入燉盅內，同時放入薑片、蔥結、紹酒、清湯等材料，接着再放上猴頭菌片以及黃芪、党參、大棗等食材，用文火燉熟后即可食用，對胃酸具有很好的緩解作用。
