進入早春季節后急性咽炎的發病人群越來越多，可以說咽炎是春季的常見病之一，一旦患有急性咽炎必須要儘早治療，否則的話很有可能會影響到聲帶。導致咽炎發作的原因有很多，比如像氣候乾燥、辛辣食物、感染等，這些都容易導致咽炎的頻繁發作。因此在預防咽炎的時候必須要從這些方面入手，除此之外食療對咽炎同樣具有很好的治療功效。
一、薄荷粥
食材：薄荷恭弘=叶 恭弘20克，大米100克，冰糖5克
做法：
1.薄荷恭弘=叶 恭弘清洗乾淨，瀝干水分備用;大米淘洗乾淨，備用;
2.將大米放入鍋中，加入適量的清水後用武火煮沸，最後再改用文火慢煮。等到米爛粥稠時，倒入薄荷恭弘=叶 恭弘及冰糖，最後燒沸即可食用。
二、紅棗豬皮蹄筋湯
食材：豬皮100克，豬蹄筋30克,紅棗50克，鹽3克，味精1克、
做法：
1.首先颳去豬皮的皮下脂肪，清洗乾淨后切條備用;豬蹄筋用清水浸軟清洗乾淨，切成小段後備用;紅棗清洗乾淨，去核備用;
2.將豬皮、豬蹄筋、紅棗放入沙鍋內，加入適量的清水後用大火煮沸，最後再用文火煮1個小時，最後放入適量的食鹽以及雞精調味即可食用。
三、炒絲瓜
食材：絲瓜250克，蔥10克，姜5克，味精2克，鹽2克，植物油15克
做法：
1.絲瓜去皮，清洗乾淨后切成薄片，備用;
2.鍋中放入適量的植物油，燒熱後放入蔥煸香，接着再放入絲瓜片、姜、鹽翻炒。等到絲瓜熟之後再放入適量的味精調味，對急性咽炎具有很好的治療功效。
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編輯：wuya
