雞蛋是人們生活中常見的食物，營養豐富，味道好，受到很多人的喜愛，但是吃雞蛋也有一定的禁忌，一些東西是不可以和雞蛋一起吃的，下面一起來看看吧。
禁忌一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
上面給大家介紹了吃雞蛋要注意的三個禁忌，雞蛋雖好，但是不能亂吃，記住了，以後吃雞蛋不要和上面的食物一起吃，那樣對身體沒好處。
編輯：wuya
