可以說在所有的減肥方法中，節食減肥是最受歡迎的，同時也是應用最廣泛的一種方式。然而專家提醒，節食減肥過程中有很多“雷區”，如果不注意的話就很有可能從而危害自身健康。節食減肥方法有很多，然而很多大家都錯認為最有效的減肥方式不僅不具有的作用，然而還會導致嚴重反彈。
1.一餐正餐
所謂的節食減肥其實就是通過控制進食的方式來限制熱量以及脂肪的攝入，這樣人體自身就會燃燒體內儲存的脂肪，從而達到的目的。因此很多人在減肥期間應該每天只進食一餐，通常情況下這種方法的確具有一定的減肥作用，然而它有着最大的敵人——零食。很多人在用這種方法減肥時會覺得：“我已經少吃了一餐，吃點零食填肚子也不要緊吧?”，這個時候就算選擇健康的零食也難免過量。
一旦零食過量那麼所攝入的熱量很有可能會高過吃正餐，而且長時間不攝入充足的營養，同樣會導致身體代謝容易變慢，而一旦恢復正常的飲食其反彈的速度將會超出你的想象。
2.少吃少運動
在各種減肥方法中，最讓人難以接受的就是運動，這就是為什麼大部分女性寧願節食也不運動的原因了。還有很多女性在節食減肥期間，經常會認為熱量吸入量會因為節了食而減低，因此這個時候經常會出現有少運動甚至完全不運動的情況。專家提醒，這種想法以及做法是非常錯誤的，因為吸入量減少、消耗量同時減少，熱量總和是沒變的。
所以千萬不要天真的以為少吃了就可以“順便”少動，不管你進食量多少，在平時生活中都應該進行適當的運動。每天都養成適量運動的習慣，對身材的維持很重要。
3.零油水
現如今各種減肥方法層出不窮，僅僅是節食減肥就分很多種，而如今最流行的就是零油水減肥法。所謂的零油水減肥法其實就是在日常飲食中拒絕任何一種含有油脂的食物，不僅烹飪食物以煮、蒸為主，甚至對各種肉類食物也完全拒絕，本身這是一種非常健康的養生方式。但如果長期如此的話，很有可能會導致人體出現有嚴重的便秘、腸胃不適等問題。
同時久而久之，還有可能會誘發各種皮膚問題出現，大量的研究發現，採用零油水減肥法的女性多半都存在有皮膚粗糙、無光澤等情況。
