可以說每逢過年過節都是中風患者最難熬的日子，因為稍有不慎就有可能會導致中風發作。尤其是一些心腦血管疾病患者，如果不注意過節期間的飲食調整的話，同樣會誘發中風。因此如何讓中風患者不再害怕過年過節非常重要，其實預防的方法有很多，比如養成良好的飲食習慣、情緒方面的調整等，都可以有效預防中風。
1.含鉀食物
在過節期間一定要注意飲食方面的調理，對於患有各種心腦血管疾病的患者而言，這一點非常的重要。專家提醒，這個時候應該多吃些富含有鉀的食物，它是人體所需的重要元素之一。可以說鉀擔負着維持人體細胞內滲透壓、維持神經肌肉正常興奮性的作用，除此之外它還參与心肌收縮、舒張等運動，一旦人體長時間缺鉀將很容易誘發中風。
生活中富含有鉀的食物很多，最常見的就是馬鈴薯，研究中發現每天只需要吃一個馬鈴薯就可以i使中風危險下降60%。除了馬鈴薯之外，還有像黃豆、青豆、黑豆、紅小豆等食物中鉀的含量同樣非常豐富。
2.含鎂食物
可以說鈣和鎂是一對形影不離的親兄弟，但又是互不相讓的冤家對頭。人體中的鈣可以促進心肌收縮以此來起到增強神經肌肉興奮性的作用，而而鎂則能對抗鈣的作用以此來維持腦細胞內外鈣的平衡，這樣才可以更好的保護大腦。一旦人體中的鈣鎂比例失衡，就很有可能會因此而誘發中風，因此心腦血管疾病患者在平時生活中一定要注意鈣鎂的平衡。
因此對於這部分人群而言，在平時生活中應該適當多吃些玉米、西紅柿、海帶等食品，這些食物中所含有的鎂、鈣等營養都十分豐富。
3.維生素
要想在過年過節期間更要的預防中風，那麼維生素的補充是非常有必要的，尤其是維生素c和維生素e。可以說這兩種維生素都有強大的抗氧化作用，其中維生素c能保護血管內皮系統的完整性，以此來起到預防血管血栓、出血的作用。而維生素e則具有很好的抗氧化作用，可以防止有害物質對腦血管的破壞，並且保持血管彈性。
這兩種維生素通常在各種新鮮的蔬菜以及水果中含量最高，因此對於中老年患者而言，在平時生活中應該適當多吃些新鮮的蔬果，以此來補充維生素。
