在生活中,很多人都知道,往往在炒菜的時候不會單獨炒一種,有時候幾種混在一起炒,那樣搭配更有營養,豆腐是人們都喜愛吃的,但是很少有人知道都該搭,下面一起來看看吧。
豆腐軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”,營養方面也不落後――富含優質蛋白、不含膽、鈣含量也很豐富。
搭配玉米
可是,豆腐在營養上也存在一點小缺憾,其中的人體必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人體完全利用。
不過還好,豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。
玉米中硫氨酸含量豐富,但缺乏豆腐中的賴氨酸和絲氨酸,兩者一起吃,營養吸收率可以大大提高。
上面給大家介紹了豆腐搭配玉米吃才更有營養,在生活中,豆腐玉米都是常見的食物,所以大家可以在市場上輕易買到,大家就回去自己做着吃吧,讓你的身體更健康。