清涼的夏季,水果成了女人眼裡美食的最好代言,她們的概念是:反正吃水果有百利而無一害.儘管讚美水果的謊言已經重複了一千遍,但是事實真相肯定會讓每個人大吃一驚!
所以,別再盲目地寵愛水果了,也別再沉溺於水果甜美的口感中不能自拔,最好先戳穿它的謊言,然後再安全地享用它!
謊言1: 水果什麼時候吃都有益無害
專家提醒:水果並不是可以隨意食用的,因為其中含有較多的有機酸和單寧類物質,有些水果還含有活性很強的蛋白酶類,可能對胃產生刺激和傷害。
適合餐前吃的水果:為了減肥餐前食用水果時,最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。適合餐后吃的水果:富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,有機酸過多的桔子、檸檬、山楂、杏等水果最好等到餐后一兩小時再吃。
實用策略:選擇水果因人而異。
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1.體質虛寒者不適合多吃香蕉和梨,也不能吃冰過的西瓜,以免引起腹瀉。
2.容易腹脹的人最好少吃大棗。
3.容易生瘡癤的人應當少吃桃、李、杏類水果和楊梅。
4.消化不良者適合飯後嚼幾枚生山楂。
5.低血糖者不宜多吃荔枝,貧血者適合吃些龍眼。
6.經常用電腦的白領應當常吃芒果和桔子以增加胡蘿蔔素的供應。
7.便秘者可以多吃菠蘿以增加粗纖維。