專家建議現代人應該在平時生活中多吃些粗纖維食物，那麼粗纖維食物有哪些呢?其實很多常見食物中都含有大量的粗纖維，這種物質對人體健康十分有利。知道粗纖維食物有哪些並且經常食用，還可以起到預防腸胃疾病的作用。不僅如此，粗纖維食物對人體而言還有預防癌症的作用這是多少高價保健品都沒有的功效。
1.食用菌
很多人在平時生活中都非常喜歡吃各種各樣的食用菌類食物，比如像香菇、金針菇、木耳等，專家指出這些食物對人體健康十分有利。尤其是其中的香菇，經常食用不僅可以幫助我們有效期到保護口腔健康的作用，同時更可以有效預防食道癌以及胃腸道癌症。而且在這些食用菌中還含有大量的粗纖維，這種物質對人體健康具有保駕護航的作用。
還有就是松蘑，其中的纖維素含量接近50%，經常食用可有效預防便秘以及心腦血管疾病。除了香菇以及松蘑之外，還有髮菜、銀耳、木耳等，這些食用菌的粗纖維含量都十分豐富。
2.蔬菜類
說到粗纖維食物，相信很多人最先想到的都是各種各樣的蔬菜，的確，蔬菜中的粗纖維含量非常豐富。經過研究發現，在各種蔬菜中筍類的粗纖維含量是最高，尤其是筍乾部分的粗纖維含量可高達30-40%。除了筍類食物之外，還有就是辣椒，其中的粗纖維含量甚至已經超過40%。還有就是芹菜，我們在費力吃芹菜的同時其中的粗纖維正在幫我們清潔牙齒以及口腔。
蔬菜中富含有粗纖維的品種有很多，比如像生活中極為常見的蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。對於飲細的現代人而言，這些粗纖維食物必須要多吃。
3..堅果
堅果類食物中同樣含有大量的粗纖維以及纖維素，比如像杏仁、開心果等，這些堅果都是日常生活中極為常見的。在所有的堅果類食物中基本都有3-14%的纖維素含量，而10%以上的有黑芝麻、松子、杏仁等，而10%以下纖維素含量的堅果有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子等，經常食用可有效保證人體健康。
而且各種堅果對心腦血管疾病還具有一定的預防作用，尤其是其中的杏仁還能夠起到預防以及保護心髒的作用。對於粗纖維食物有哪些這個問題，堅果同樣是必不可少的。
