一些陰虛火旺的人群經常會出現有面紅、目赤、咽干、喉痛、出血等癥狀，嚴重影響正常生活工作。對於陰虛火旺人群而言，最好的防治方法主要以食療為主：
一、百合糖水
食材：百合100克、糖適量
做法：
1.百合清洗乾淨，備用;
2.在砂鍋中放入水500毫升的清水，然後放入百合，用文火煮至熟爛后再放入適量的糖調味。煮沸後分兩次服食，可調理陰虛火旺。
我國中醫指出百合甘苦微寒，在平時生活中經常食用可以起到清心安神的作用，尤其是對心煩不安、失眠多夢等更具有一定的治療作用。
二、燉雪梨川貝
食材：雪梨1個、川貝母6克
做法;
1.雪梨清洗乾淨，挖核後備用;
2.將川貝納入梨中，蓋好孔用白線紮好，並且放鍋內水燉。一個小時后梨熟爛，飲湯食用即可。每日1次，連服3-5天時間即可。
燉雪梨川北具有很好的滋陰功效，尤其是對肺腎陰虛感冒而引起的發熱、咳嗽等更具有一定的治療功效。而且川貝以及雪梨本身就具有滋陰潤肺，清熱化痰的功效，對陰虛火旺具有很好的調理作用。
三、白鱔魚沙參湯
食材：活白鱔魚250克、沙參15克、玉竹15克、百合24克、百部10克
做法：
1.鱔魚去腸雜，洗凈切碎後備用;
2.將準備好的鱔魚與余葯共加水適量燉熟，最後放入少許鹽調味，吃肉喝湯。每日1劑，連服數日。
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編輯：wuya
