補鈣是每天都要重視的一件事,一般來說只要是正常的飲食,就不用刻意去考慮補鈣,不過今天小編不是要說的如何補鈣,而是要告訴大家關於補鈣的三個誤區。
以為吃蔬菜與骨骼健康無關
很多人的潛意識里總是覺得只要大塊吃肉就能很好的補鈣,至於是否吃菜類九無所謂了。他們以為蔬菜裏面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無關。實際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠恭弘=叶 恭弘蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠恭弘=叶 恭弘蔬菜中的維生素k是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。
以為吃水果有利於骨骼健康
如何補鈣效果好,不少人覺得多吃果蔬是完全可以代替正餐的,所以就很少吃麵食米飯之類的主食了。實際上,水果是一種有益酸鹼平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足,只會促進骨質疏鬆的發生。
以為吃牛肉有利於骨骼
也許是潛意識里在作怪,不少人覺得吃牛肉是最能讓骨骼強壯的。事實上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣極低所有的肉都是這樣。同時,肉裏面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。
由此可見,生活中一些補鈣的誤區影響了我們正常科學的補鈣,這些錯誤的認識和做法很多甚至都影響到了我們的正常生活當中。所以說了解如何補鈣效果好是非常重要的一件事,也只有在飲食方面多做些功夫,才能將補鈣更科學更合理的進行到底,才能讓你擁有健壯的身體。
對於這三個補鈣的誤區,很多人可能都因此而受到誤導,大家要知道正確的補鈣方法,這樣才能夠滿足身體所需的鈣物質,保持身體的健康、骨骼的強壯。