眼睛是幫助我們外界的唯一窗口,因此在平時生活中必須要知道吃什麼對眼睛有好處,以此來保護眼睛健康。而且了解吃什麼對眼睛有好處,還有利於防治各種眼疾,更好的保證眼部健康。
1.菠菜
現如今眼睛近視的人群越來越多,而導致的原因除了與各種不良的習慣有着密切關係之外,營養物質的缺乏也是其中的關鍵注之一。因此專家特別提醒,在平時生活中應該適當多吃些對眼睛有利的食物,以此來保持正常的視力。經過國外的一項研究發現,只要在平時生活中適當多吃些菠菜,便可以有效的減低老年失明的危險。除此之外,經常多吃菠菜哈可以減少患有視網膜黃斑變性的危險。
這是由於在菠菜中含有大量的類胡蘿蔔素,這是一種綠色多恭弘=叶 恭弘蔬菜和黃色蔬菜中最常見的色素。而視網膜黃斑點退化是與老年人有關的眼病,因此老年人應該多吃些這類食物。
2.維生素食物
不管是年輕人還是老年人,在平時生活中都應該適當的多吃些富含有維生素的食物,這類食物對眼睛以及視力都具有非常有效的保護作用。尤其是一些富含有維生素a、b1、b2的食物,這類食物對眼睛更具有有效的保護作用。而在很多維生素食物之中,還含有豐富的鈣質,這種營養物質同樣有利於眼睛的健康。比如像瘦肉、禽肉、 動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等。
除此之外還有像胡蘿蔔、菠菜、花生、西紅柿、辣椒等新鮮的食物,這些新鮮的蔬菜和水果都對眼睛非常好的。尤其是一些用眼過度的人群,在平時更應該多吃些這類食物。
3.紅蘿蔔
要想更好的保護眼睛,在平時生活中就應該適當多吃些胡蘿蔔,它對眼睛的保護作用是很多食物都不可相比的。這是由於在胡蘿蔔中有兩個特點,一是含糖量高於一般蔬菜,並且芳香甜味。除此之外胡蘿蔔中還含有大量豐富的胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素涉入人體可轉變成維生素a,而眼睛的健康最想要的便是大量的維生素a。
因此患皮膚粗陋病、夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人在平時生活中都應該多吃些富含有維生素a的食物,尤其是兒童在發育生長期更加需要。 對於吃什麼對眼睛有好處的問題,胡蘿蔔也是必不可少的。