腎功能不全給患者帶來嚴重的健康隱患,因此對腎功能不全的飲食必須要合理安排,這樣可以有效的減少以及延緩各種併發症。通常情況下腎功能不全的飲食除了要注意營養之外,還要注意以下幾點:
1.補充能量
對於腎臟功能不全的患者而言,代謝成了最大的問題,尤其是日常飲食中所攝取的各種蛋白質。如果代謝不能正常進行的話,不但會導致腎臟負擔加重甚至還有可能會出現有尿蛋白等各種併發症。因此專家提醒過,為了使攝入的蛋白質獲得最大利用並且不讓其轉化為能量消耗掉,在攝取各種蛋白質的同時還應該補充能量,這對患者而言是非常重要的。
一般每日每公斤體重至少35千卡的熱量主要由糖供給,獲取的途徑很多比如像可以多吃些水果、蔗糖製品、巧克力、果醬、蜂蜜等,這些食物中所含有的能量都十分豐富。
2.限制食鹽
患有腎臟方面病症的人群日常飲食必須要限制食鹽的攝入量,但是在限制的時候最好是依據患者的病情而定。如果患者同時還伴有高血壓、水腫等癥狀的話,食鹽的攝入量必須要嚴格控制,最好是控制在每日2克鹽左右。過分的攝入食鹽會導致腎功能不全的情況更加嚴重,同時食鹽中的鈉還會影響到水分的正常代謝,從而導致水腫、浮腫嚴重。
除了要注意控制食鹽之外,對於蛋黃、肉鬆、動物內臟、乳製品等食物同樣要注意控制,因為這類食物中都含有大量的磷。磷的貯留可促使腎髒的功能進一步惡化,因此這類食物必須要少吃。
3.鹹菜
腎功能不全患者的飲食還要特別的注意,那就是盡量的少吃些各種鹹菜食品,這類食品在腌制的過程中會產生大量的有害物質,經常食用不僅不利於腸胃健康,同時還有致癌的危險。最常見的腌制食品有腌青菜、雪里紅、大頭菜、蘿蔔乾以及醬蘿蔔、糖醋大蒜等,這些食物都非常不利於患者健康。而且這類食物中都含有過量的鹽,食用後會導致患者水腫。
除了以上這些鹹菜之外,還有像腌香椿、榨菜、醬黃瓜、口蘑、冬菇、銀耳、紫菜、海帶等食物都是不適合患者食用的。腎功能不全的飲食中腌制食品必須要減少,以免影響患者健康。