我們平時吃五穀雜糧，因此體內難免會堆積各種毒素，這個時候必須要注意排毒，以免毒素長時間堆積從而危害人體健康。排毒的方法有很多，其中以食療排毒最有效。
一、醋溜綠豆芽做法
食材：綠豆芽、花椒、蔥段
做法：
1.綠豆芽清洗乾淨，沸水焯過後備用;
2.將綠豆芽放入涼水中浸泡后撈起、瀝干，然後再將花椒在油鍋內炸焦，之後去掉花椒放蔥熗鍋。放入綠豆芽翻炒幾下，最後放入鹽、糖、醋、味精進行調味即可。
我國中醫指出綠豆芽具有解百毒的作用，尤其是幫助體內毒物的排泄，從而促進機體的正常代謝。而且綠豆還可以解酒毒、野菌毒、毒等，因此在平時生活中應該多吃。
二、胡蘿蔔燉牛肉
食材：牛肉、胡蘿蔔
做法：
1.牛肉清洗乾淨切塊，備用;胡蘿蔔清洗乾淨，切塊備用;
2.準備好的牛肉放入滾水中燙去血水后撈出，然後與切好的胡蘿蔔一塊放入鍋中，加入適量的清水後用大火煮開，最後放入適量的調料進行調味后即可食用。
胡蘿蔔是有效的解毒食物，食用后可以與體內的汞離子結合，從而有效的降低血液中汞離子的濃度，除此之外還可以加速體內汞離子的排出。
三、蒜味雞湯
食材：大蒜、番茄、雞蛋
做法：
1.番茄清洗乾淨，備用;大蒜拍扁，備用
2.在鍋中放入適量的食用油，燒熱後放入番茄、大蒜煸燒幾下，最後放入適量的雞湯、鹽和胡椒粉用小火燉4-5分鐘。然後將雞蛋打入湯內，3-5分鐘后即可食用。
大蒜中所含有的特殊辣味具有非常強的殺菌作用，在平時生活中多吃些大蒜還可以起到預防流感、排毒、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
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編輯：wuya
