進入中老年後中風的幾率也隨之增加，因此在平時生活中一定要做好預防措施，尤其是出現中風前兆的人群，更要及時的做好防護措施。中風前兆主要有頭暈、眼睛突然發黑、肢體麻木、吐詞不清等，這些都是最常見的中風癥狀。
1.含鉀食物
我們人體每天的新陳代謝以及內臟器官的活動都需要大量的鉀，可以說鉀是人體所需的重要元素之一，主要的功能是維持人體細胞內滲透壓、維持神經肌肉正常以及興奮性。除此之外，鉀在人體中還參与心肌收縮、舒張等作用，尤其是對人體能量代謝擔負着重要的作用，如果人體中長時間缺乏鉀的話，勢必會導致代謝異常，同時還有可能會導致中風。
因此在平時生活中中老年人群應該適當多吃些富含有鉀的食物，比如像馬鈴薯，研究中發現每天吃一個馬鈴薯，就可以使中風危險下降60%。除了馬鈴薯之外，還有像黃豆、青豆、黑豆、紅小豆等，這些食物中同樣富含有鉀。
2.含鎂食物
要想有效的維持腦細胞內外鈣的平衡， 那麼在平時生活中就必須要補充大量的鎂，除此之外還要特別注意在補鎂的同時補充同等量的鈣。這是因為鈣和鎂的關係既像一對影不離的親兄弟，同時又是一對互不相讓的冤家對頭。鈣對人體的作用主要有促進心肌收縮，增強神經肌肉興奮性等，而鎂則能對抗鈣的作用，從而起到維持腦細胞內外鈣的平衡以及保護大腦的作用。
如果人體內鈣與鎂的比例失衡，就很容易導致出現有中風等癥狀。因此在平時生活中應該多吃些富含有鈣、鎂的食物，比如像玉米、西紅柿、海帶等，從而有效預防中風。
3.維生素食物
在出現有中風前兆的情況下，患者這個時候應該及時的進行飲食方面的調理，這樣才能更好的起到預防中風的作用。比如像多吃些富含有維生素的食物，研究中發現維生素c和維生素e對中風有着很好的預防作用，因為這兩種維生素都有強大的抗氧化作用，其中維生素c能保護血管內皮系統的完整性。而維生素e則能起到很好的抗氧化作用，並且還可以防止有害物質對腦血管的破壞。
因此在平時生活中多吃些這類富含有維生素的食物，可有效的保持血管彈性，從而起到防止中風發生。比如像蔬菜、水果、玉米油等，這些食物中維生素的含量都十分的豐富。
