進入冬季后很多人經常會因為各種原因而出現有上火癥狀，尤其是一些本來就陰虛體質的人群上火情況更加嚴重。這個時候就必須要多吃些具有去火功效的食物，以免上火癥狀危害人體健康。
一、蓮子湯
通常情況下所謂的上火有兩種之分，一種是虛火，而另一種則是實火。而如果是虛火而導致的上火癥狀，表現有低熱、盜汗、心煩、口乾等。但如果是實火導致的上火癥狀，則表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等癥狀。
蓮子湯：
準備蓮子30克，注意千萬不要去蓮心;然後準備桅子15克並且用紗布包紮，兩種食材一塊放入鍋中並且加入適量的冰糖燉湯飲用，最後吃蓮子喝湯即可。
二、豬肝湯
在冬季還有很多人經常會出現有肺火過旺的情況，最常見的癥狀有乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等。
豬肝湯：
豬肝1，充分的擠出裏面的血水后清洗乾淨，然後再準備菊花30克用紗布包好，一塊煮至肝熟后吃肝喝湯。在冬天經常引用豬肝湯，具有很好的去肺火功效。
三、綠豆粥
胃火同樣是進入冬季后極為常見的一種上火癥狀，通常也分為虛實兩種，如果是虛火的話則會表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘等癥狀。但如果是實火而導致的胃火旺的話，則會表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬等不適癥狀。
綠豆粥：
石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。用水煎煮石膏，過濾去渣后取其清液並且放入適量的粳米、綠豆，一塊煮成粥后食用。對於胃火等上火癥狀，綠豆粥具有很好的去火作用。
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編輯：wuya
