生活中常常會因為不注意而導致不正確的飲食方法，很多人都受到那些飲食禁忌的影響，對於食物的挑選也會更加仔細，今天小編就要為這些飲食禁忌“正名”。
1.吃碳水化合物會讓人長胖
實話實說：適當地攝入含碳食物不會直接導致體重增加。機體利用碳合成能量，長期不攝入含碳食物會出現疲乏無力。
2.每天喝2升水
實話實說：你需要補充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分，但是沒有必要喝總共2升的水。因為很難測量每天你通過食物和飲料攝入的水分。但如果你的尿液是黃色透明的，那你處於一個好的狀態，沒必要多飲水;如果尿液渾黃，那得多喝水。
3.棕色穀物是全營養穀物
實話實說：棕色的顏料和添加劑可讓一般的食物冒充全營養穀物。買這類食物時要認清標籤以確保是全營養的穀物，每天要攝入相當於100克全營養穀物的食物，以減少患心臟病，糖尿病及中風的風險。
4.吃蛋會升高膽
實話實說：有人說蛋黃在所有食物中含膽最高。然而，食用適量的蛋，這一點膽還不足以對健康構成危害。研究表明，每天吃一個蛋不會升高膽水平，蛋是體內營養的重要來源。
5.所有酒都是有害的
實話實說:再次強調，適量是關鍵。飲少量葡萄酒及啤酒被認為是適量的，不會對健康成年人的身體帶來任何有害影響。酒精是一種抗凝劑，紅葡萄酒還是種抗氧化劑，所以每天飲入少量是有益健康的。
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編輯：wuya
