高血脂對人體心腦血管的健康危害非常大，因此吃什麼食物降血脂的問題患者在平時生活中必須要了解，只有這樣才能預防心腦血管疾病。對於吃什麼食物降血脂問題，飲食的調理也非常重要。
1.脂肪類食物
專家指出，高脂血症與飲食的關係最為密切，如果在平時生活中不注意飲食的調理的話很有可能會導致高血脂、高血壓等慢性病症的出現。而高血脂的形成與高脂肪飲食關係最為密切，要知道我們人體脂肪的積聚和部分類脂的來源主要是飲食。因此專家指出，適當的多控制飲食對高血脂具有很好的預防以及治療功效。有調查研究發現，飲食清淡的人群患有高血脂的幾率要明顯低於高脂肪飲食的人群。
因此在平時生活中，一些高脂肪的食物應該盡量的少吃，除此之外還要注意盡量的少吃些高膽的食物。比如像動物腦髓、蛋黃、雞肝、黃油等，每天對脂肪類的食物應該限制在30～50克左右。
2.低鹽飲食
患有高血脂的患者在平時生活中還要特別的注意，除了飲食要清淡之外，還應該盡量的少鹽。有專家指出，長期過鹹的飲食同樣會導致血脂增高，除此之外還會誘發高血壓。而且長期過鹹的飲食還會導致水分代謝出現障礙，因此導致人體肢體浮腫，甚至還會影響到腎髒的健康。除了要注意低鹽飲食之外，在平時生活中還應該注意盡量的少吃些高糖食物，尤其是甜食和零食。
很多高血脂的患者經常會用採用飢餓療法來控制血糖以及降低血糖，專家提醒這是非常錯誤的選擇，因為飢餓療法只會讓體內脂肪加速分解，從而導致血中脂酸增加。
3.戒煙忌酒
除了要注意飲食方面的調整之外，同時患者還要特別的注意，一些不良的生活習慣必須要糾正，這樣才能更好的治療高血脂以及其他的心腦血管慢性疾病。比如像抽煙以及喝酒等，這些不良的生活習慣一般在男性患者中比較常見，這也是為什麼男性患有高血脂幾率要比女性高出很多的原因之一。尤其是中所含有的尼古丁成分，它能使周圍血管收縮和心肌應激性增加，從而導致血壓升高。
還有就是喝酒，長期的酗酒不僅會導致心功能減退，同時還會嚴重的影響到胃腸道、肝臟、神經系統、內分泌系統的健康。對於吃什麼食物降血脂的問題，應該多吃些新鮮的蔬菜，以此來降低煙酒對人體的危害。
