高血脂是現在人的高發慢性病，導致血脂偏高的原因有很多，而知道吃什麼可以降血脂是所有高血脂患者最重要的知識。一旦血脂過高勢必會影響心腦血管健康，因此對於吃什麼可以降血脂的問題患者在平時生活中應該多了解。
1.燕麥
燕麥是我們日常生活中健康食品的代表，它更是很多人早餐的必備食品，專家指出在平時生活中適量的多吃些燕麥，對人體健康非常的有益。這是由於在燕麥中含有大量的亞油酸，這種物質在佔有燕麥中所有不飽和脂肪酸的35%-52%，這就是它為什麼健康的主要原因。而且在燕麥中還含有大量豐富的維生素e，它同樣具有很好的降血脂功效。
除此之外在燕麥中還含有大量豐富的皂甙素，這種物質的降血糖功效同樣不容忽視，同時它還能夠降低血漿膽濃度。因此患有高血脂的患者在平時生活中應該多吃些燕麥粥，以此來保證血液健康。
2.牛奶
可以說牛奶是所有食品中難得的完美食品，這是由於牛奶中所含有的營養非常的豐富以及全面，經常飲用對人體健康非常的有益。而且牛奶還具有非常有效的降血脂功效，在研究中發現，牛奶中含有大量的羥基、甲基戊二酸等營養物質，這兩種物質可有效的抑制人體內膽合成酶的活性，從而起到抑制膽合成的功效。患者每天適量的飲用些牛奶，可有效的降低血中膽的含量。
而且在牛奶中還含有大量豐富的鈣，這種營養物質同樣能夠起到降血脂的功效，這是由於牛奶中的鈣可以降低人體對膽的吸收。患者喝牛奶的時候要注意，應該盡量的喝低脂牛奶。
3.洋蔥
很多人由於洋蔥辛辣的口乾以及刺鼻的味道，因此非常的排斥洋蔥，就算菜中有一點洋蔥也要費力的挑出。然後專家提醒，洋蔥對我們人體的益處非常多，不僅可以起到預防各種疾病的作用，同時還具有預防以及降血脂的功效。洋蔥之所以能夠降血脂，與其中所含有的烯丙基二硫化物、硫氨基酸有着密切的關係。這些營養物質屬於配糖體，攝取后不但可以起到降血脂的作用，同時還能有效的預防動脈粥樣硬化。
由此可見洋蔥對我們的血管具有很好的保護作用，而且在洋蔥中還含有豐富的列腺素a，它具有舒張血管以及降低血壓的功能。面對吃什麼可以降血脂的問題，洋蔥是不錯的選擇，患者不應該排斥這種健康的食物。
