不管是乾燥的秋季或者是炎熱的夏季，呼吸道感染一直都是高發疾病，因此對於上呼吸道感染吃什麼的問題我們應該了解。而且知道上呼吸道感染吃什麼好，還可以幫助患者進行更好的治療。
1、胡蘿蔔
經過研究發現，胡蘿蔔中所含有的大量維生素a不僅有利於眼睛的健康，同時還可以幫助人體有效的提高免疫力。在研究中發現，維生素a能夠很好的提高以及穩定人體上皮細胞膜，以此來增強人體的免疫系統。一旦人體內維生素a缺乏，就會導致人體細胞各種抗病能力下降，同時呼吸道粘膜這道屏障防線的功能也跟着削弱。
不管是抗病細胞能力的下降還是呼吸道粘膜屏障的削弱，都會因此而誘發呼吸道感染。因此專家提醒，在平時生活中應該適量的多吃些胡蘿蔔，尤其是一些已經患病的患者更應該多補充維生素a。
2、雞湯
雞湯之所以具有治療哮喘以及呼吸道感染的作用，是由於雞湯在烹飪的過程中會大量的釋放一種叫半胱氨酸的物質，這種營養物質與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，經常食用可有效的緩解呼吸道感染所導致的各種不適癥狀。
同時在熬雞湯的時候放入適量的鹽分，還可以幫助哮喘病患者有效的起到減輕痰多等癥狀，這是由於在雞湯中還有一種與咳嗽葯成分很像的物質。同時在熬制雞湯的時候不妨再加入一些洋蔥和大蒜，這樣治療的效果會更加的明顯。
3、牛肉
專家提醒，患有上呼吸道感染以及哮喘等疾病的患者，在平時生活中應該多吃些牛肉。牛肉中所含有的大量鋅元素不僅具有提高人體免疫力的作用，同時對呼吸道感染等病症同樣具有非常有效的治療功效。研究中發現，牛肉中所含有的鋅可有效的促進人體內白細胞的增長，從而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。
鋅對我們人體而言非常的重要，就算是輕微的缺鋅也會因此而增加患傳染病的風險，尤其是在春季以及秋季這兩個傳染病流行的季節，如果不注意補鋅的話就會因此而誘發各種傳染病。因此在上呼吸道感染吃什麼好的問題上，牛肉同樣是必不可少的一種肉類食物。
