很多人都為了身體健康以及延年益壽而養成了吃素的習慣，但吃素的壞處卻經常被我們忽略，在享受吃素的好處同時對吃素的壞處我們同樣需要多了解。吃素雖然可以幫助我們延年益壽，但如果長期吃素的話同樣會導致身體虧損。
1.營養不良
營養中心的專家經過研究發現，如果長期吃素的話完全拒絕葷類食物的話，就會導致胃酸及消化酶減少，同時味蕾的味覺能力也會大幅度的下降，從而導致出現食慾不佳等情況。同時如果長時間單純的攝取素食類食物，還會因此而導致各種疾病的產生。我們人體每天要想保持充沛的體力，那麼蛋白質以及脂肪等營養都是必不可少的，但是在素食中這些營養卻非常的少，這就是為什麼素食者體弱多病的原因。
而且在素食中還含有大量的纖維，這種物質可以使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低。在研究中還發現，長期素食的人都存在有維生素a、維生素e攝入不足的現象，長期缺乏維生素a等營養物質就會導致膽囊上皮細胞容易脫落，最終導致膽沉積形成結石。
2.影響生育
一項研究發現，如果男性在日常生活中經常吃素的話，不但會嚴重的影響到性功能，同時還會影響到男性的生育能力，對女性朋友也不例外。長期吃素的男性體內會缺乏鋅或錳元素，這些營養物質的缺乏會影響到腦垂體分泌促性腺激素，從而導致出現性功能衰退，睾丸萎縮，精子數量減少等情況，甚至還有可能會導致男性不育。
人體所需要的鋅錳等礦物質主要來源於動物性食物，如果在日常生活中經常大量吃素食而拒絕肉類食物的話就會導致男性生育能力下降。因此專家提醒，育齡階段的夫妻在日常生活中應該注意葷素搭配，這樣才能更好的創造良好的孕育條件。
3.影響
長時間的吃素就會導致我們出現性功能下降甚至是性冷淡等情況，這是國外一項最新的研究中發現的結論。美國營養學家安娜·瑪莉·哥本指出，長期素食會影響到我們正常的，在實驗中一些長期吃素的人群通常都存在有淡漠、早泄等情況，甚至勃起功能障礙的比例相當高。
睾丸酮是刺激、保持的重要物質，但如果長期吃素的話就會導致蛋白質攝入不足，而蛋白質攝取不足的話就會導致睾丸激素水平降低從而導致性功能減退，同時還會導致紅血細胞減少以及損傷骨骼等情況出現。不吃肉的人危險性特別高，因為各種動物類食品是蛋白質的最好來源。
