近年來患有急性腸胃炎的人群越來越多，因此急性腸胃炎吃什麼好的問題受到了很大的關注。了解急性腸胃炎吃什麼好。不僅可以有效的緩解不適的癥狀，同時還能夠很好的治療急性腸胃炎的癥狀。
一、益脾餅
食材：棗肉250克，雞內金60克、生白朮120克、乾薑粉60克
做法：將準備好的雞內金、白朮等藥材清洗乾淨，然後再用文火焙乾並且研成細末；接着在細末中加入適量的乾薑粉和棗內，然後搗成泥狀后製成小餅，之後再放入烤箱內烘乾，取出放入塑料食品袋內備用。
益脾餅可以在空腹的時候當作點心食用，或者也可以餐后充當零食，食用的時候細嚼慢咽可以說也是一種享受。並且大棗具有很好的溫補脾、益氣養血等功效，除此之外在大棗中還含有大量的蛋白質，它是潰瘍創面修復所不可缺少的材料。
二、桃仁粥
食材：桃仁、生地各10克，粳米100克、桂心粉2克、紅糖50克
做法：
1.把準備好的桃仁清洗乾淨後放在水中浸泡，然後再去皮棄尖，接着再把生地清洗乾淨連同桃仁一塊放入鍋中加水用武火煮沸，之後再改文火慢煎。半小時時間后除去藥渣，將100克粳米洗凈加入葯汁中煮粥。
2.等到粥煮熟后再放入桂心粉2克、紅糖50克，粥的稀調可根據個人嗜好掌握。
食用的時候每次1小碗，每天3至4次即可。桃仁粥湯色紅亮，米爛出油，並且桃兒還具有很好的活血化瘀，潤腸通便等功效。而生地則能夠能滋陰清熱、養血活血，非常適合患有急性腸胃炎的患者食用。
三、鮮蘆根粥 食材：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片
做法：
1.準備好的鮮蘆根洗凈后切成一厘米長的細段，然後再把青皮清洗乾淨並且與鮮蘆根同放入鍋內，放入適量的清水后浸泡30分鐘后。再用武火煮沸后改文火煎20分鐘，之後再撈出藥渣，加入洗凈的粳米。
2.等到煮至粳米開花並且粥湯粘筒之後再放入適量的生薑，一日分2次溫服即可。
鮮蘆根粥中蘆根具有很好的清熱養陰功效，而青皮則具有很好的行氣止疼，其中的生薑則具有胃止嘔的作用，因此鮮蘆根粥可有效的調理腸胃功。在面對急性腸胃炎吃什麼好的問題上，鮮蘆根粥也是不錯的選擇。
