我們在日常生活中應該盡量的遠離一些高脂肪食物，這類食物對人體健康非常不利。高脂肪食物不僅僅會導致肥胖，同時還會誘發心腦血管疾病，那麼生活中脂肪含量高的食物有哪些呢？
1．油炸食品
油炸食品中所含有的脂肪含量非常的豐富，而且其中所含有的脂肪多半是飽和脂肪，這種脂肪對人體的危害非常大。除了含有大量不健康的脂肪之外，在油炸食品中還含有大量的熱量以及氧化物質，是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。而且食品在油炸的過程中還會產生大量的致癌物質，如果經常食用的話，有致癌的危險。
有大量的研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群，其中以食道癌、胃癌最為常見。
2．罐頭類食品
你可能不知道其實罐頭類食品同樣是高脂肪食物，不管是水果類罐頭還是肉類罐頭，不但營養素遭到嚴重的破壞，同時罐頭製品中的蛋白質常常出現變性。經常食用這些罐頭類食品不但會影響人體的正常消化功能，同時還會導致營養不良。而且在很多水果罐頭中都含有過量的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率得到極大的增高，因此食用后很容易導致血糖大幅度攀升的後果。
血糖的大幅度攀升會給胰腺造成極大的負荷，並且在各種罐頭類食物中還含有大量的脂肪以及熱量，經常食用有肥胖的危險。
3．腌制食品
腌制食品同樣是高脂肪食物，食物在腌制的過程中多半需要大量放入鹽，這就導致了腌制食物中含鹽量超標。經常食用這類食物很可能會導致高血壓，而且食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，如果經常食用的話很有可能會誘發鼻咽癌等惡性腫瘤。
不僅如此，在腌制食品中由於高濃度的鹽分，因此會嚴重損害胃腸道粘膜，這也是為什麼經常食用腌制食品後會誘發胃腸炎症和潰瘍的的原因了。
