人要是不吃东西会被饿死，但是吃了东西又会发胖变难看，所以对于要减肥的人来说很纠结。还有，能减肥成功的人，不是饿出来的，就是高强度运动出来的。要知道现在的人，哪有那么好的体力和时间去运动加肥，所以还是靠饿出来。不过，最近几年流行一种减肥方式叫过午不食，今天小编就带大家来了解清楚，这个减肥方法有没有科学依据。
什么是过午不食？
过午不食是宗教用语，是指超过中午12点就不在吃饭，而现代人的过午不食是在12点前吃完后，在3点前吃完晚饭，然后停止进食等到第二天吃早饭。也就是说一天三顿饭控制在8个小时之内，每顿饭之间间隔3个小时，12点的时候不吃，1点到3点吃饭，在下午3点后，就开始一口食物不吃。而且，过午不食不是通过饿肚子，来达到目的，只是控制你吃饭的时间点。
那么，过午不食有哪些好处呢?
首先是身体耐糖能力得到提高，之前也说过，过午不食是通过控制吃饭时间点达到减肥的目的。也就是说并没有少吃一顿饭，也没有让你饿肚子，只是人体一天对能量的摄取量，在8个小时内完成。
所以，人体还是得到足够的能量维持生命活动，只是这些能量被存储在身体里。于是，在禁止吃东西的那段时间里，身体为了能正常运作会把之前的能量储备调出来用。所以，进食后葡萄糖的转化率变高，胰岛素的敏感性也提高了，对葡萄糖转化成能量的速度加快，身体的耐糖能力得到提升。
其次是体重很快减轻，研究发现人们太晚吃饭，对消化器官有很大的伤害，而且也会增加身体负担。特别是晚上吃饭时间晚，会减慢身体新陈代谢速度，人体是一个自我调控系统，在什么时间做什么事情都是有规律的。而且，人体在早上的时候调节能力比晚上强很多，对脂肪的燃烧和代谢能力也最强，所以坚持过午不食的吃饭，减肥成果见效很快。最重要的是不需要饿肚子，如果你想瘦身的速度更快点，食物的摄取热量和脂肪也控制一下。
最后是肠胃变干净了，大家也知道身体消化食物是需要时间的，而且人体在早上的消化能力比晚上强上很多。所以，早点吃饭就能早点消化干净，肠胃负担小，自然也能帮助身体把宿便排出，这也是在间接排毒了。还有，吃晚饭的时间太晚，身体会一直消化处理食物，也会影响到睡眠质量，衰老的速度也会加快。
不过，也不是所有人都适合过午不食，只有肥胖人士，下午零食吃多了，或者是睡觉时间早的人做。因为，这些人属于体内能量超标，再吃就会对身体健康不利。而那些体重轻的人，做体力劳动的人，晚上的饭还是要吃的，这样才能缓解身体疲劳，也能睡得更香。不过，最好在9点之前吃完，而且晚上禁止吃夜宵。
