雖然大家都知道吃早餐的重要性與不吃早餐的危害性，但是現在依然有很多人對於早餐都是匆匆解決，或者麵包或者油條，這樣的早餐肯定是不健康的，如何吃才能有利於身體呢？
早餐一定要有主食
專家說，早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。
早餐所供給的熱量佔全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品，穀類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現象。但穀類食品消化快，2—3小時之後就會有飢餓感，因此，還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。
蘇打餅乾不宜作早餐
酥脆的蘇打餅乾、麵包等干食不宜作早餐，常會有口乾難以吞咽的閱歷，那是由於閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以穀類居多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量。很多上班族，由於時間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對腸胃健康不利，不利於消化和吸收。
油條一周最多一次
隔夜蔬菜可能發生亞，對健康極其不利，不要惋惜，堅持扔掉，放在冰箱保質的其餘剩飯要回爐再加熱。冰箱可不是保險箱。
另外，假如豆漿加油條作為早餐是你的最愛，那就要留心了。這種搭配養分素少，且炸、煎、炒的食品，熱量油脂顯著偏高，長期吃對身體非常不利，所以，一星期不宜超過一次。
對於油條煎餅果子一類的大家應該要少吃，更是不能以餅乾之類的來代替，最好是帶有主食或者牛奶，營養均衡才是健康早餐。
編輯：wuya
