你知道現在為什麼提倡要吃“松鼠早餐”嗎?

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  一位記者來採訪有關早餐的事情。她問:早餐應當吃什麼?

  這不是什麼新問題了。所以我按常規告訴她,早餐最好能夠包括三個類型的食品:

  1 澱粉類食物,比如麵包,粥,麵條,包子,煎餅等,也可以是土豆和紅薯之類。

  2 富含優質蛋白質的食物,比如牛奶、豆漿、豆腐腦、豆腐乾、雞蛋、熟肉之類。

  3 富含纖維、維生素C和礦物質的食物,包括各種少油的水果和蔬菜。

  我又對她提了一個比較有新意的建議:早餐最好能加上一把堅果。並冠以一個可愛的名稱:松鼠早餐。

  早上做松鼠,其實一點都不難。可以在頭一天看電視的時候剝好一小把果仁,當然更方便的方法,是乾脆買來一些已經去殼的果仁。現在市場上這種去殼產品超多,比如大杏仁、核桃仁、松子仁、腰果仁、花生仁等等。吃的時候只需要取一把勺子,把它們放進嘴裏就好了。

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編輯:wuya