蘇菜的特點體現在哪裡？ 做菜最重要的是食材的挑選、搭配以及火候的掌握，然而一道受人追捧的菜系不僅僅只需要這些，還應該讓人看到有種眼前一亮的感覺。所以有着深厚的刀工也是廚師必需要掌握... 營養膳食 养生 32 2021-10-29
中國八大菜系之閩菜的歷史 常言道“民以食為天”。吃喝是我們人生中一件不可或缺的事，而來到福建不嘗嘗中國八大菜系之一的閩菜是不是一件遺憾的事呢？ 那麼，下面隨小編一起來了解一下閩菜文... 營養膳食 养生 22 2021-10-29
粵菜的特點是什麼你可知道？ 粵菜是中國漢族八大菜系之一，有着非常悠久的文化歷史。而又以自己獨特的菜式和韻味，深受海內外的喜愛，那你知不知道粵菜有哪些特點呢？ 下面隨小編一起來了解一下... 營養膳食 养生 23 2021-10-29
飲食文化：陝西春節吃什麼？ 春節是中國最重要、最隆重的一個傳統節日。過了春節代表着我們又大了一歲。在春節期間，家家戶戶都會準備一些當地的美食，全家人挨在一起熱熱鬧鬧的吃年夜飯。那麼，你... 營養膳食 养生 22 2021-10-29
註重：重油、重色、重火的徽菜文化 作為中國八大菜系之一的徽菜，有着自己獨特的製作特色，這一特色也是能使徽菜文化得以傳承至今的重要因素。徽菜是中國的一個美食派系，也是中國美食的重要組成部分。即... 營養膳食 养生 23 2021-10-29
陝西飲食文化的內涵 到陝西旅遊的人們，主要是為了看長城、秦始皇兵馬俑等九處世界遺產。但是陝西不止有着這些世界遺產，陝西的飲食文化也是有着獨特的內涵的。 那麼，下面隨小編一起來... 營養膳食 养生 23 2021-10-29
徽菜：一門火與調料的藝術 徽菜，作為徽商交流的手段，同時也是一種“身份”的象徵，聞名於中國大江南北，影響了大半个中國的飲食文化。而隨着徽菜文化的逐漸發展，徽菜成為中國八大菜系中的一門... 營養膳食 养生 26 2021-10-29
徽菜的特點及營養 徽菜文化以徽皖風味為主，而徽菜與安徽的地理環境、經濟物產、風俗習慣息息相關。而徽皖風味的徽菜以烹飪山珍海味而著稱，其營養價值更是不用說，徽菜樸素實惠，善於保... 營養膳食 养生 19 2021-10-29
別具一格的黑龍江飲食：冰果 由於黑龍江地處中國東北部，氣候較為寒冷。所以黑龍江人民根據氣候特徵製作出了代表他們自己獨特的食物，而冰果就是其中之一。 那麼，下面隨小編一起來看一下黑龍江... 營養膳食 养生 28 2021-10-29
徽菜的起源歷史與發展 徽菜是中國八大菜系之一，徽菜文化的特點是重油、重色，重火功。徽菜又稱徽州菜及新安菜，徽菜的特點離不開地理環境的影響，而徽菜的主要作料便是山味。徽菜的製作考驗... 營養膳食 养生 22 2021-10-29
