徽菜的繼承與創新之路 任何傳統文化想要源遠流長的傳承下去，都必須創新，在傳承傳統文化的基礎上加以改革創新。徽菜是中國八大菜系之一，徽菜文化更是遠近馳名，徽菜的歷史悠久，文化底蘊渾... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
徽菜所在的社會地位及其影響 徽菜是國菜，是中國八大菜系之一，徽菜文化對中國的飲食文化有一定的影響。徽菜不僅聞名於國內，在國外也很有名，稱得上是遠近馳名。許多外國人為了品嘗正宗的徽菜，特... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
經典徽菜之一品鍋的誕生 “一品鍋”源於安徽省績溪縣上庄，是徽菜文化中的代表菜品。去徽菜館不能不點“一品鍋”，“一品鍋”聞名已久，所有品嘗過這道菜的人都對這道菜大加讚賞。“一品鍋”還... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
獨特、有內涵的仡佬族飲食文化 每個地方的飲食文化都會受當地的地理環境及人文因素的影響，所以每個地方的飲食文化都各不相同。仡佬族文化源遠流長，他們的飲食文化更是別有一番風味，仡佬族由於受生... 營養膳食 养生 23 2021-10-29
你所不知的湖南打油茶習俗 打茶油的習俗起源於唐朝，它是侗族等少數民族的飲食文化，打茶油也是潼族人民用來招待賓客的食物。在不同的場合他們能調配處不同的茶油。打茶油體現了少數人民的智慧和... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
湖南重口味飲食文化：湖南口味蝦 在湖南有名的小吃有很多，不得不提的是口味蝦，它有着百年的歷史，不光是湖南人愛吃，口味蝦的美名也早已傳遍了全中國乃至世界。口味蝦在湖南人民的心中是家鄉的代名詞... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
蘇菜中的鴛鴦雞傳說 每一道美味佳肴的背後都有一個屬於這道菜的故事，而蘇菜作為我國八大名菜之一，發展歷史久遠。也有許多菜肴有着自己的傳說故事。 那麼，下面隨小編一起來看一下蘇菜... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
飲食文化：別具一格的陝西特色小吃 陝西是曾經十三個朝代的都城，無論是傳統文化還是飲食文化陝西都有着悠久的歷史，經過千百年的歷史發展，陝西的飲食文化都是風味俱佳，品種繁多的，它傳承了古時候多個... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
傈僳族獨具一格的飲食文化 傈傈族文化極其豐富，其中飲食文化更是獨具一格。傈傈族是一個擇山而居住的民族，由於受居住環境的影響，形成了獨特的飲食文化。傈傈族人民喜愛喝酒，所以他們的日常飲... 營養膳食 养生 19 2021-10-29
韓國飲食文化中的養生之道 從韓國飲食文化方面來看，韓國是一個注重養生的國家。他們飲食講究自然，對於自然環境下生長的食物尤為的喜歡。 那麼，下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化中的養生... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
