最具代表性的清真菜是什麼？ 清真菜大多以牛羊肉為主，由於少數民族的飲食習慣的不同，清真菜可以說也是別有一番風味。大家都知道，不管是哪一個菜系，都會有令人難以忘懷的經典菜式，那麼清真菜中... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
夏至吃什麼養腎，你知道嗎？ 時間走到夏至，就是真正意義上跨入氣候炎熱的時間段了，這時候人們的生活起居都會受到天氣的較大影響。這個時候天氣炎熱乾燥，人體新陳代謝加快，如果稍有不注意容易造... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
節氣夏至為什麼吃餃子？ 在以農業生產為主的古代中國，節氣夏至的來臨說明了一年之中作物生長最快的時候到來了，為此古人特意將這天作為“夏至節”。所以在節氣夏至這天民間為了慶祝夏至節的到... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
解惑：白肉血腸的由來 白肉血腸名聞東北的地方菜，全稱應該是“酸菜燉白肉血腸”。網絡歌曲《東北人都是活雷鋒》中的最後一句：“翠花，上酸菜！”這邊的酸菜指的就是“酸菜燉白肉血腸”。白... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
贛菜的起源，你知多少？ 贛菜是在“文人菜”的基礎上發展而成的，所以說到它的起源，就不得不提到與贛菜相關的那些文人，比如文天祥、蘇東坡、朱元璋等，那麼，他們與贛菜文化有着怎樣的關係呢... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
食俗：為什麼夏至要吃荔枝？ 節氣夏至是二十四節氣里的一個，同時它也是最早確立的節氣，在這天還有個專門的節日“夏至節”。在古代帝王還要為夏至的來到舉行祭典。民間更是擁有着豐富多彩的夏至日... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
你所不知道的贛菜菜系文化 中國除了有“八大菜系”以外，還有一些不在“八大菜系”中的菜系，也是人們比較認同的。它們因地域、歷史、文化、菜式、烹飪手法等不同，都形成各自的菜系文化，它們也... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
節氣飲食：上海夏至要吃什麼？ 季節變換一直是我們重點關注的時間段，每當季節交替的時候通常伴隨着較大的溫度變化，而人的身體又是敏感的，如果我們在這時候掉以輕心，那麼就容易不小心染病。通過飲... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
最具特色的贛菜特色菜品有哪些？ 江西，簡稱贛，是我國的江南“魚米之鄉”，在古時候，江西有“吳頭楚尾，粵戶閩庭”之稱。江西境內的鄱陽湖是中國第一大淡水湖，這些都說明了江西的重要地理位置，這也... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
節氣食俗：山東夏至吃什麼？ 我們的祖先最早制定二十四氣節那是為了能詳細的描述氣候的變化，從而能更好的為四季的農業生產提供參考，而如今二十四節氣更是為我們的飲食養生提供一個重要的參考。今... 營養膳食 养生 18 2021-10-29
