安徽人冬至吃什麼？ 節氣冬至那天是我國的一個傳統節日“冬至節”。古人認為這天是當中天地陽氣開始由弱變強，是下一個循環的開始又大吉的意思。每個地方都有着自己文化特色的習俗來歡度這... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
寧波冬至吃什麼，你知道嗎？ 節氣冬至是二十四氣節里的一個，也是民間的一個傳統節日。在這天是一年中光照時間最短的日子。這是一個人們普遍認為的同過飲食養生的最好時機，各地方飲食會有所不同。... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
節氣食俗 冬至吃餃子還是湯圓 自古以來受到地域、生產方式和氣候等種種因素的影響，南北的文化差異始終存在。在最能體現一個地方生活方式的飲食上面，二者存在的差異最為明顯。帶來的疑問就是冬至是... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
冬至吃餃子還是立冬吃餃子？ 在冬天的時候我們常常能聽到這麼一句話“北方吃餃子,南方吃湯圓”，這是我們傳統的飲食文化。但是不了解北方風俗的很多南方人民會有疑問冬天那麼長，究竟是哪一天吃餃... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
美食典故：孫中山與四物湯的故事 中醫的“四物湯”是用當歸、川芎、芍藥和生地四味葯組成，具有補血養血的功效。而孫中山的“四物湯”則是用黃花菜、木耳、豆腐和豆芽4種食物做成，也有着很高的營養價... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
全國名麵食：擔擔面的典故 麵條源於中國，製作簡單，食用方便，且營養豐富。充滿智慧的中國人煮麵條的方法有千千萬萬種，花樣繁多，味道各有特色。如山西的刀削麵、蘭州的拉麵、河南的燴面、北京... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
四川豆腐乳的傳說典故是什麼？ 豆腐乳是很多人都喜愛的下飯佐料，它有着悠久的歷史，是漢族傳統的民間美食。豆腐乳雖聞起來有股臭，但吃起來口感好，營養高，是非常經濟的美味佳肴。關於四川豆腐乳，... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
四川傳統泡菜和諸葛孔明的傳說 我們都知道韓國是“泡菜王國”，那你知道四川泡菜嗎？四川的傳統泡菜有着悠久的歷史，小小一碟泡菜，味道可口，不僅製作簡單，而且經濟實惠。四川泡菜代表了川菜文化，... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
酸菜魚的五個美食典故 飲食文化只是中華文化的一隅，但卻是非常重要的一部分。俗話說，民以食為天。食材是大自然的饋贈，而美食是人類智慧的結晶。魚肉鮮嫩、酸辣可口的酸菜魚是川菜系的一個... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
江蘇南京夏至吃什麼？ 在中國悠久的歷史帶給我們燦爛的文化，從我們的的衣食住行的生活各個方面都有着豐富的傳統文化。夏至是一個古老的節日，它是最早被確定的節氣，關於這天不同地區有着不... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
