營養膳食-第734页-健康养生一百分

美食典故：老婆餅的由來

　　有一天一個男的去吃牛肉面，向老闆抱怨說：“你們的牛肉面怎麼都沒有牛肉。”老闆便說：“難道你能從老婆餅里吃出來老婆嗎？”我竟無言以對。如今的老婆餅已經遍布所有...

營養膳食养生 17 2021-10-29

　　在河北那個充滿魅力的城市裡，飲食同樣也充滿着魅力，其中驢肉火燒便是起源於那裡。因其烹煮時間長，熟度透徹，色澤紅潤，肉香而不柴，香味綿長，在中國飲食文化中又是...

營養膳食养生 17 2021-10-29

　　年、節、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請。八大碗在當時聚集了各式各樣的製作手法，在古代也是最為火爆的一些菜。那麼你喜歡吃它又是否了解八大碗的由來呢？本期...

營養膳食养生 17 2021-10-29

　　驢打滾是老北京和天津衛傳統小吃之一，如今去北京的老街道上還依舊可以看到老人家做的傳統驢打滾。驢打滾在中國歷史上已經存在了兩百多年。本期小編就帶你去小吃文化大...

營養膳食养生 17 2021-10-29

　　太谷餅的生產歷史悠久，在清末時已行銷京、津、西安、蘭州、包頭、張家口等地。太谷餅為“晉商飲食文化”的典型代表，有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、...

營養膳食养生 17 2021-10-29

　　“我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老。”這個詞看起來確實是最浪漫的事，但是呢，一起慢慢變老也是需要錢的，所以，應該加個前提，我製作，你出售，嘿，夫妻肺...

營養膳食养生 18 2021-10-29

　　武漢熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府面、四川擔擔面、鄭州燴面並稱為中國五大名面。熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，隨着武漢人的遷移，熱乾...

營養膳食养生 17 2021-10-29

　　雲片糕又名雪片糕，是原安徽巢湖，廣東潮州等地漢族名點，其名稱是由片薄、色白的特點而來的。雲片糕現在已經成為家喻戶曉，人人愛吃的傳統食品。那麼雲片糕這名字是怎...

營養膳食养生 18 2021-10-29

　　春卷是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。你知道春卷的有來嗎？...

營養膳食养生 17 2021-10-29

　　“松鼠桂魚”作為江南名菜，在海內外久享盛譽。而菜也和它的名字一樣，炸的犹如“松鼠”一樣的桂魚有色有香，有味有形。那麼到家知道“松鼠桂魚”的名字又是怎麼來的嗎...

營養膳食养生 18 2021-10-29