蘇東坡也喜愛的美食：豆花泡饃的由來 蘇東坡對於豆花泡饃的評價是：東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難捨口，妙景，巧人，佳味，實乃三絕也！做為美食家，大文豪，居然不知道如何稱讚，竟用當地的話語來講。本期陝... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
海中珍品：海參的營養價值 土裡寶貝有人蔘，海里寶貝有海參。據說人蔘在古代有了一定的年份是可以成精的，但是海參本來就是一種海產品，是一種活物。海參營養價值高且是一種名貴藥材。本期健康飲... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
陝西傳統名貴食品之一：蓼花糖的由來 經制坯、膨化、成型等三十餘道工序才能製作成瓤美味久，松、甜、酥、脆、香的蓼花糖。蓼花糖樣子像鼓槌形，金黃色的表皮里有一層白芝麻，裏面是蜂窩狀糖心。本期陝西文... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
似蛇非蛇，鰻魚的營養價值 鰻魚是傳統名貴魚類，又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄遊特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗。而且是最神秘的魚類之一... 營養膳食 养生 21 2021-10-29
食用方式多樣，萵筍的營養價值 萵筍是一種常見的蔬菜，在餐桌上更是體現了它的多樣化，許多的蔬菜肉類都能跟它搭配在一起形成一道美味的菜肴，你知道萵筍的營養價值有哪些嗎？本期健康飲食文化一起了... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
漢中地區的名小吃：漢中梆梆面 用上等白麵粉精製而成。因多在夜晚挑擔上市，敲梆叫賣而得名。酸辣鮮香，利濕暖胃，是一種高碳水化合物。這便形成了漢中地區漢族傳統小吃，漢中梆梆面。本期陝西文化就... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
“橫行霸道”螃蟹的營養價值 每次看那些《上海灘》之類的電影電視劇時，總能看到有些人說“我是在這個地盤上橫着走的！”這世界上會橫着走的也是只有螃蟹了，螃蟹的美味是所有人都拒絕不了的，營養... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
不包粽恭弘=葉 恭弘的粽子：西安蜂蜜涼粽子 粽子不包粽恭弘=叶 恭弘怎麼煮熟怎麼吃？在西安，就有不包粽恭弘=叶 恭弘的粽子，而且還加了蜂蜜。用糯米包成，無餡，煮熟后晾涼，吃時用絲線勒成薄片，澆以蜂蜜與... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
小身材大作用，小米的營養價值及功效 小米它是我們日常生活中最常見的食物之一，但是要是說到小米的一些營養價值或是功效作用的話可能很多人都不太清楚，只是知道小米的營養價值非常的高。本期健康飲食文化... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
譽滿九州的西安黃桂柿子餅 柿子也可以作成柿子餅，而且還能達到譽滿九州的程度，可想而知那是一種什麼樣的美味。流連忘返還不夠形容。在西安飛往各地的飛機航班上，經常能看到盒裝袋裝的黃桂柿子... 營養膳食 养生 33 2021-10-29
