逢年過節少不了，陝西麥子泡 麥子泡屬於陝西澄城縣的本地小吃，僅限於澄城本地，不為外人所知。以前是地方的農家在逢年過節的時候，或者紅白喜事的時候吃。看其顏色，嘗其味道就知道能讓人“火辣辣... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
歷史悠久的大眾美食：胡麻餅 北方人尤為愛麵食，他們的主食並不是大米而是用麵粉做的各種東西，比如饅頭、麵條、餅。而陝西的胡麻餅又是餅中一絕。許多文書中都有記載胡麻餅，人人稱讚。本期的小吃... 營養膳食 养生 25 2021-10-29
古時候的方便面：陝西踅面 要說特色小吃啊，我們都會想到陝西。而踅面，是陝西合陽獨有的漢族特色麵食。為當地人極為偏愛的風味小吃。相傳是韓信為了解決士兵的伙食而發明的。可見它歷史悠久。本... 營養膳食 养生 19 2021-10-29
七寶羹是什麼，裏面都有哪“七寶” 古詩云：“艷以三陽節，分來七寶羹。”自古以來漢族有個習俗，那就是農曆正月初七的時候要吃七寶羹。每個時節都有每個時節的習俗，這就像端午節吃粽子一樣。本期健康飲... 營養膳食 养生 19 2021-10-29
時令美味：臘八醋的功效 我們都知道醋有殺菌的功效，那麼臘八醋是什麼呢？臘八醋，漢族臘八節的習俗。簡而言之就是用醋去泡大蒜，到大年初一，吃餃子的時候用。那麼臘八醋有什麼功效呢？一起來... 營養膳食 养生 26 2021-10-29
漢族傳統滋補名菜：黃山燉鴿 山藥滋陰補腎，鴿肉健體強身，被當地百姓視為滋補延年的佳品，此菜湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥軟糯，是徽菜中的傳統名餚。黃山又是世界首選的旅遊勝地。那麼這道傳統菜肴... 營養膳食 养生 23 2021-10-29
西湖龍井怎麼泡，如何嘗到清新的味道 眾所周知，西湖龍井就屬獅峰的品質為最佳。可能很多人去買茶都會往最好的挑着買，而喝出來的感覺好像跟價格並沒有那麼搭。其實是因為泡茶的方法錯了，導致好的茶恭弘=... 營養膳食 养生 21 2021-10-29
佛教中的辟穀是什麼意思 辟穀，相信看過養生頻道的人都知道就是在一段時間內不去進食五穀，就只是進食一些水果。說簡單了就是不吃東西，在健康飲食文化中，“辟穀”是能預防人們常說的“富貴病... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
拉祜族的烤茶，你聽說過嗎 在拉祜族的字典里，“拉”為虎，“祜”為將肉烤香的意思。因此，在歷史上拉祜族被稱做“獵虎的民族”。拉祜族是一個勤勞、勇敢、奮進不息的民族。本期拉祜族文化為你介... 營養膳食 养生 20 2021-10-29
僳僳族油鹽茶，你聽說過嗎 “華歐臘渣渣”，這是一句傈僳族的方言。意思就是“油鹽茶”是一種古老而普遍的飲茶方法，這種茶汁既能解渴，又能充饑，別有風味。本期傈傈族文化為你介紹，這個質樸而... 營養膳食 养生 17 2021-10-29
